Los diferentes nombres del azúcar

azucar-artYa hemos hablado en numerosas ocasiones de los riesgos que conlleva para nuestra salud el consumo excesivo de azúcar: sobrepeso, obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer, etc. Pensamos que si no le echamos las dos cucharaditas correspondientes al café o al té mañanero, no lo estamos tomando, pero lo cierto es que el azúcar está presente en casi el 80% de los alimentos procesados que se encuentran en el supermercado. Es este “azúcar invisible” que consumimos sin darnos cuenta el que realmente debemos evitar. ¿Cómo hacerlo? La solución es leer de forma consciente las etiquetas de los productos, puede que no figure la palabra azúcar pero si alguna de las denominaciones que te presentamos en la siguiente lista con los diferentes nombres del azúcar, en realidad ingredientes similares que se corresponden con azúcares simples.

Si alguno/s de los siguientes ingredientes son mencionados en la etiqueta, esto significa que estás ante un producto que contiene azúcares simples y que deberías evitar por el bien de tu salud:

Lista con los diferentes nombres del azúcar

1 – Sacarosa

2 – Jarabe de maíz de alta fructosa

3 – Glucosa

4 – Miel de caña

5 – Edulcorante de maíz

6 – Miel de maíz

7 – Dextrosa

8 – Fructosa

9 – Concentrado de jugo de frutas

10 – Melaza

11 – Miel

12 – Azúcar invertido

13 – Maltosa

14 – Maltodextrina

15 – Lactosa

16 – Galactosa

17 – Zumo de agave

18 – Néctar de agave

19 – Savia de agave

20 – Jarabe de agave

21 – Azúcar de remolacha

22 – Jarabe de arroz integral

23 – Jugo de caña

24 – Jarabe de caña

25 – Azúcar moreno

26 – Azúcar glas en polvo

27 – Azúcar glas

28 – Jarabe de glucosa de maíz

29 – Maíz dulce

30 – Jarabe de maíz

31 – Azúcar de dátil

32 – Edulcorante de pasas

33 – Edulcorante de fructosa

34 – Azúcar glas vidriada

35 – Sirope de goma

36 – Azúcar granulada

37 – Isoglucosa

38 – Isomaltulosa

39 – Malta

40 – Edulcorante de malta

41 – Arce

42 – Azúcar de arce

43 – Sirope de arce

44 – Azúcar en polvo

45 – Jarabe de arroz

46 – Sorgo

47 – Jarabe de sorgo

48 – Edulcorantes de almidón

49 – Azúcar de mesa

50 – Trehalosa

51 – Azúcar turbinado

Todos estos ingredientes que aparecen en la lista con los diferentes nombres del azúcar tienen el mismo valor nutricional y las mismas consecuencias nocivas para nuestra salud que el propio azúcar y son añadidos a los productos para dotarle de sabores y texturas determinadas.

Desde OutletSalud te aconsejamos que a partir de hoy no te dejes engañar por la industria alimentaria y que aun no apareciendo en las etiquetas la palabra azúcar, compruebes que no lleva alguno de estos ingredientes que son, simple y llanamente, diferentes nombres del azúcar.

En la tienda de OutletSalud encuentras más de 600 productos sin carbohidratos ni azúcares simples, los cuales puedes adquirir al mejor precio.

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¿Conoces más ingredientes que podríamos añadir a la lista de los diferentes nombres del azúcar? Cuéntanoslo en la sección de comentarios de este artículo.

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