Agar-Agar Eco Pronagar 120g

Agar-Agar Eco Pronagar 

Agar-Agar Eco Pronagar est une substance que vous pouvez ajouter à vos plats pour bénéficier de ses propriétés saines.

L'agar-agar est une substance présente dans les légumes de la mer et est principalement extraite d'algues rouges gélidium. Ces algues sont considérées comme de meilleure qualité et pureté, et donc comme la meilleure matière première pour obtenir le meilleur agar-agar. L'agar-agar issu de cette algue n'a pas besoin de subir de transformation chimique dans son processus d'extraction.

Le nom agar-agar est un terme malais, où agar signifie gélatine et, comme il est d'usage dans les cultures malaises d'Asie du Sud-Est, le mot est répété deux fois pour mettre l'accent, la traduction littérale étant gélatine-gélatine ou gélatine pure.

Sa capacité à absorber l'eau le fait gonfler au contact avec elle et produit un mucilage visqueux qui forme de la gélatine à ébullition. Cela le rend utilisé pour épaissir les aliments, à la fois sucrés et salés, sans ajouter de saveur, de couleur et d'odeur aux préparations, car il en manque.

Avec l'Agar-Agar, vous pouvez épaissir les sauces sans avoir à recourir à la farine ou au pain. De plus, vous pouvez faire des gelées naturelles au format vegan, un flan ou tout autre délicieux dessert sucré auquel vous pouvez penser. Il donnera de la texture sans à peine ajouter de calories, car vous en avez besoin de très peu.

Caractéristiques de l'Agar-Agar Eco Pronagar:

• Facilite la régulation intestinale grâce à sa haute teneur en fibres
• Aide aux régimes amincissants grâce à son pouvoir rassasiant élevé
• Gelez n'importe quel plat de la manière la plus naturelle
• C'est un produit 100% écologique

Format: pot avec 120g de poudre

Mode d'emploi: saupoudrer une enveloppe d'Agar-Agar sous forme de pluie dans le liquide à utiliser dans la recette et porter à ébullition en laissant cuire 1 à 2 minutes en remuant de temps en temps. Ajoutez au reste de la recette. Vous n'avez pas besoin de réhydratation préalable. Il se gélifie également à température ambiante.