Filet de Porc Séché en Tranche 150g Cecinas Pablo

EAN-13: 8437001269945
Marque: Cecinas Pablo
Modèle: Filet de Porc Séché en Tranche 150g

Le Filet de Porc Séché de Cecinas Pablo est un filet de porc blanc salé à la fumée de bois de chêne et fourré au boyau naturel de bœuf. Emballé dans des enveloppes sous vide avec des tranches de séparateur de peau de 150 gr. Si vous souhaitez une collation protéinée naturelle, essayez celle-ci qui contient près de 36% de protéines en poids!

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Pour élaborer le Filet de Porc Séché de Cecinas Pablo, la longe est réfrigérée et nettoyée de la graisse pour être macérée avec sa marinade et ainsi atteindre le point optimal de saveur et de sel. En préparant la longe de cette manière traditionnelle et absolument naturelle, le produit obtenu contient 36% de protéines de haute qualité et l’absence absolue de glucides et de sucres.

Une fois que les saucisses ont été passées aux séchoirs, la combinaison parfaite de la température et de l’humidité permet un degré de maturation optimal.

Séchagei. Cicatrisation lente dans nos séchoirs naturels et avec le temps nécessaire en fonction des compas et de la graisse du boyau naturel.

Pendant le séchage, une légère touche de fumé avec du chêne ou du bois de chêne est donnée

Format: Paquet de 150 g tranché

Conservation: Vous pouvez voyager à la température ambiante, mais une conservation par le froid (4 à 8 °) est recommandée pour prolonger la durée de vie du produit.

    Fiche technique

    Poids Net150 g
    Pays d'OrigineEspagne
    Convient aux végétariensNon
    Convient aux vegansNon
    Convient aux coeliaquesOui
    Convient aux diabétiquesOui
    MarqueCecinas Pablo
    ModèleFilet de Porc Séché en Tranche 150g

Longe de porc, paprika, sel, sucres (lactose et dextrose), ail et origan

Valeurs nutritionnelles pour100 g
Energie206 kcal
868 kj
Lipides7,1 g
dont saturés2,33 g
Glucides0,2 g
deont sucres0,2 g
Fibre0 g
Protéines35,58 g
Sel3,81 g

Lactose

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