Jambon Ibérique de Cebo en Tranches 80 g Cecinas Pablo

EAN-13: 8437009735800
Marque: Cecinas Pablo
Modèle: Jambon Ibérique en Tranches

Jambon Ibérique de Cebo en Tranches de 80g de Cecinas Pablo, avec la couleur et l'arôme caractéristiques et incomparables de tout produit dérivé du porc ibérique, emballés sous vide en utilisant le système de skin, qui offre la meilleure conservation et présentation possible du produit et minimise les pertes d'arôme et de goût. Il comprend un séparateur de tranche pour faciliter le détachement.

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Jambon Ibérique de Cebo en Tranches Cecinas Pablo provient de la sélection des meilleurs jambons frais, auxquels un doux processus de salage est pratiqué de manière traditionnelle en un tas, adapté à chaque taille et conformation de la graisse, ce qui garantit un excellent produit.

Une fois terminé, les morceaux sont lavés pour éliminer le sel de surface et entrent dans le processus de tassement, où nous arrivons à pénétrer le sel lentement et de manière homogène et à éliminer l'eau de surface avec des conditions précises d'humidité et de température.

Ensuite, dans les séchoirs et les caves naturels, un processus de séchage et de séchage plus long est suivi, au cours duquel l’arôme et la saveur des jambons de grande qualité se développent avec le temps.

Tout ce processus devrait prendre le temps nécessaire pour assurer une guérison et une saveur optimales de chaque jambon en fonction de sa taille et de la formation de graisse.

Format: Paquet de 80 g en tranches de 50% race ibérique

Conservation: Peut voyager à la température ambiante, mais une conservation par le froid (4 à 8 °) est recommandée pour prolonger la durée de vie du produit.

    Fiche technique

    Poids Net80 g
    Pays d'OrigineEspagne
    Convient aux végétariensNon
    Convient aux vegansNon
    Convient aux coeliaquesOui
    Convient aux diabétiquesOui
    MarqueCecinas Pablo
    ModèleJambon Ibérique en Tranches

Jambon de porc ibérique, sel, sucre, antioxydant E-301, correcteur d'acidité E-331, conservateurs E-250, E-252

Valeurs nutritionnelles pour100 g
Energie431 kcal
1790 kj
Lipides33,9 g
dont saturés15,21 g
Glucides0,2 g
dont sucres0,2 g
Fibre0 g
Protéines31,52 g
Sel2,84 g

La liste d'allergènes pour ce produit n'a pas encore été déclarée. Par mesure de sécurité, veuillez consulter et lire avec attention la liste des ingrédients du produit.

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