Jambon Serrano en Tranches 100 g Cecinas Pablo

EAN-13: 8437001269495
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Jambon Serrano en tranches en barquettes de 100g de Cecinas Pablo, emballé sous vide par le système skin, ce qui permet une conservation et une présentation optimales du produit, ainsi qu'une perte d'arôme et de saveur minimale. Dans toutes les tranches de Cecinas Pablo, le séparateur de trancheur est inclus afin de faciliter le détachement de certaines tranches des autres.

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Le Jambon Serrano en tranches de Cecinas Pablo provient de la sélection des meilleurs jambons frais, auxquels un doux processus de salage est pratiqué de manière traditionnelle en un tas, adapté à chaque taille et conformation de la graisse, ce qui garantit un excellent produit.

Une fois terminé, les morceaux sont lavés pour éliminer le sel de surface et entrent dans le processus de tassement, où nous arrivons à pénétrer le sel lentement et de manière homogène et à éliminer l'eau de surface avec des conditions précises d'humidité et de température.

Ensuite, dans les séchoirs et les caves naturels, un processus de séchage plus long est suivi, au cours duquel l’arôme et la saveur des jambons de grande qualité se développent avec le temps.

Tout ce processus devrait prendre le temps nécessaire pour assurer une guérison et une saveur optimales de chaque jambon en fonction de sa taille et de la formation de graisse.

Format: Paquet de 100 g en tranche

Conservation: Peut voyager à la température ambiante, mais une conservation par le froid (4 à 8 °) est recommandée pour prolonger la durée de vie du produit.

    Fiche technique

    Poids Net100 g
    Pays d'OrigineEspagne
    Convient aux végétariensNon
    Convient aux vegansNon
    Convient aux coeliaquesOui
    Convient aux diabétiquesOui
    MarqueCecinas Pablo
    ModèleJambon Serrano en Tranches 100 g

Jambon de porc, sel, sucre, antioxydant E-301, correcteur d'acidité E-331, conservateurs E-250, E-252

Valeurs nutritionnelles pour100 g
Energie222,75 kcal
933 kj
Lipides10,4 g
dont saturés5,26 g
Glucides0 g
dont sucres0 g
Fibre0 g
Protéines32,28 g
Sel1,84 g

La liste d'allergènes pour ce produit n'a pas encore été déclarée. Par mesure de sécurité, veuillez consulter et lire avec attention la liste des ingrédients du produit.

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