Viande Séchée en tranche en huile d'olive extra vierge 90 g Cecinas Pablo

Viande Séchée en tranche en huile d'olive extra vierge de Cecinas Pablo diffère du reste en ce que nous n'utilisons que du bœuf et du sel, sans additifs ni agents de conservation artificiels. De plus, l'ensemble du processus est certifié par Applus (organisme de contrôle de la qualité de premier plan), garantissant qu'aucun additif n'est utilisé dans sa préparation, uniquement le meilleur bœuf et le meilleur sel.

Nous achetons des cuisses fraîches, avec le type de graisse et la conformation optimale, que nous réveillons dans nos installations, ce qui nous permet un meilleur contrôle et un meilleur choix sur la qualité, la fraîcheur de la viande et des morceaux qui vont être utilisés.

Nous fumons avec du bois de chêne ou de chêne de manière traditionnelle, en introduisant le bois dans un brasier dans la même pièce que le saccadé de bœuf, mais nous essayons de rendre la fumée très légère pour s’adapter à une gamme de goûts plus large

Format: Paquet de 90 g en tranche

Conservation: Peut voyager à la température ambiante, mais une conservation par le froid est recommandée pour prolonger la durée de vie du produit.