Sirop d' Agave Bio 335 g

Sirop d'Agave Bio

Le Sirop d'Agave Bio est un sirop extrait des feuilles ou des pencas de l'agave biologique. Il est considéré comme un exhausteur de goût et d'arôme, utilisé comme substitut du sucre raffiné.

L'agave est riche en inuline, une fibre soluble à haute teneur en fructose, plus douce que le sucre et absorbée plus lentement que le sucre. Son indice glycémique est donc inférieur. Il est plus sucré que le sucre, de sorte qu'avec un peu, il est possible d'adoucir tout type de produit, réduisant ainsi l'apport calorique. De plus, il est riche en fructo-oligosaccharides, des substances ayant une fonction prébiotique pour le corps.

Le Sirop d'Agave Bio  est de culture biologique et est idéal pour les desserts, glaces, crêpes, gaufres et crèmes anglaises.