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    A los 38 años de edad, el autor de este libro, Carlos Abehsera, pesaba 113 Kg. Obsesionado con adelgazar sin pasar hambre y recuperar su salud, decidió descubrir qué es lo que le hacía engordar y padecer tantas dolencias y enfermedades que no eran propias de su edad. Descubra cómo perdió peso y no volvió a recuperarlos (los resultados pueden variar y...

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    Cocinar sin Carbohidratos es un libro lleno de recetas destinado a una nutrición completa encaminada a una nutrición de hierro, para todos aquellos que quieran seguir una dieta baja en hidratos de carbono sin renunciar a los sabores, texturas y sensaciones que ofrece la cocina moderna.

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    La Gran Mentira de la Nutrición narra con todo lujo de datos y detalles, una a una, todas las grandes mentiras que rodean a la nutrición, haciendo un repaso generalizado de la industria alimenticia, productos que diseña y de los motivos reales que tiene para incluir alimentos como ingredientes de casi todos los platos que acaban siendo nocivos para la salud.

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