Lista de productos por fabricante Indiana Jerky

Indiana Jerky es una marca americana de secado natural de la carne: tanto pollo como ternera o cerdo. Los indios americanos eran especialistas en esta forma de conservación de la carne, de ahí su logo.

El proceso de secado que utiliza Indiana Jerky sigue las pautas marcadas por los indios, pero utilizando la tecnología actual. La compañía ha realizado modificaciones en el sazonado para los productos en Europa. La carne de Indiana Jerky se corta, se marina, se seca y se ahuma.

La composición de la carne curada Indiana Jerky es ligera, y baja en grasas, pero alta en proteínas. Tiene una caducidad larga gracias al tipo de curación.

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