Agar-Agar Pronagar 20g

EAN-13: 8437012570016
Marca: Pronagar
Modelo: Agar-agar en polvo

El Agar-Agar de Pronagar  es una sustancia presente en los vegetales marinos que puede ser un autentico aliado para añadir a tus platos debido a sus propiedades:

  • ✅ Alto contenido en fibra
  • ✅ Efecto saciante
  • ✅ Gelifica sin añadir sabor

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Agar-Agar Pronagar

El Agar-Agar Pronagar es una sustancia que puedes añadir a tus platos para beneficiarte de tus propiedades saludables.

El Agar-Agar es una sustancia presente en los vegetales marinos y es extraído principalmente de las algas rojas gelidium. Estas algas están consideradas de mayor calidad y pureza, y por tanto la mejor materia prima para la obtención del mejor agar-agar. El Agar-Agar resultante de esta alga no necesita sufrir ningún tipo de transformación química en su proceso de extracción.

El nombre agar-agar es un término malayo, dónde agar significa gelatina y, como es costumbre en las culturas malayas del sudeste asiático, se repite dos veces la palabra para dar más énfasis, siendo la traducción literal gelatina-gelatina o pura gelatina.

Su capacidad de absorber agua hace que se  hinche al estar en contacto con esta y produzca un mucílago viscoso que al hervir forme gelatina. Esto hace que se utilice para espesar alimentos, tanto dulces como salados, sin añadir sabor, color y olor a las preparaciones, ya que carece de ellos.

Con el Agar- Agar puedes espesar salsas sin tener que recurrir a la harina o al pan. Además, puedes hacer gelatinas naturales en formato vegano, un flan o cualquier delicioso postre dulce que se te ocurra. Dará textura sin apenas aportar calorías, ya que necesitas muy poca cantidad.

Características de Agar-Agar Pronagar:

  • Facilita la regulación intestinal por su alto contenido en fibra
  • Coadyudante en las dietas de adelgazamiento por su alto poder saciante
  • Gelifica cualquier plato de la manera más natural
  • Es un producto 100% vegetal

Formato: 5 sobres de 4g en polvo

Modo de empleo: espolvorear un sobre de Agar-Agar en forma de lluvia en el líquido a utilizar en la receta y llevar a ebullición dejando cocer durante 1 a 2 minutos removiendo de vez en cuando. Añadir al resto de la receta. No necesita rehidratación previa. También gelifica a temperatura ambiente.

    Ficha técnica

    Peso Neto20g
    Unidades por envase5 x 4g
    Apto para vegetarianosSi
    Apto para veganosSi
    Apto para celiacosSi
    Apto para diabeticosSi
    MarcaPronagar
    ModeloAgar-agar en polvo

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