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Disponemos de una amplia variedad de panes bajos en carbohidratos y ricos en proteína y fibra, que gracias a sus valores nutricionales, puedes seguir comiendo en tu dieta Low Carb. Elige el formato que más te apetezca y aprovecha todos sus beneficios, entre los que se encuentra como principal su bajo índice glucémico.

PANADERÍA LOW CARB

El pan a lo largo de la historia

No se sabe exactamente, pero hay evidencias científicas que sitúan el origen del pan en la Prehistoria 75.000 a.C. Mezclaban semillas y agua, y cocían la masa resultante en forma de tortas.

En el Neolítico se empieza a cultivar trigo entre otros cereales y convierte esa papilla resultante de mezclar agua y trigo en parte cotidiana de la alimentación. El pan de trigo, como hoy lo conocemos, no se consumió hasta el año 2500 a.C. en Egipto. Era todavía un pan ácimo, sin levadura, negro y tosco, sin esponjosidad, sin miga. Desde entonces el pan ha ido unido a la evolución del hombre, formando parte de nuestra cultura culinaria. Hasta tal punto  que incluso en el siglo XXI, en esta época en la que están en auge las dietas bajas en carbohidratos, el pan es un alimento fundamental que se puede seguir comiendo y que puedes comprar online al mejor precio.

Con el paso de los años, el pan empezó a tener auge, sobre todo en la Grecia Clásica, añadiendo otro tipo de cereales y formas de elaboración, volviendo el pan a veces dulce gracias a la miel o las nueces. Estos atribuían su origen a los dioses convirtiéndolo en un alimento sagrado y su consumo estaba limitado a las clases más privilegiadas.

El oficio de panadero surge también en la Grecia Antigua, dando lugar además a los primeros productos de repostería. Para los griegos, el pan tenía origen divino, siendo el pan ácimo un auténtico manjar de dioses. Los griegos crearon más de 70 panes diferentes: de cebada, salvado, avena, arroz... añadiendo diferentes especias, frutos secos y miel. De ahí que se piense también que fueron los pioneros de la pastelería.

En el siglo I, los romanos dieron un gran impulso a la cultura del pan mejorando hornos, molinos y máquinas donde este se amasaba. El pan era un alimento de ricos y estaba bien visto dedicarse al oficio de la panadería. Roma contaba con panadería dirigidas por panaderos griegos especializados.

Actualmente, los hornos romanos siguen existiendo y se consideran horno de calentamiento directo. La producción italiana está muy valorada. En nuestra tienda online podrás comprar pan Low Carb al mejor precio garantizado, encontrando dentro de nuestra selección picos, regañás y otras variantes de las mejores marcas italianas.

En la Edad Media la cosecha del trigo avanza gracias al invento de máquinas que segaban sustituyendo al hombre y surgieron los primeros molinos de vapor. A pesar de esto, no hubo progresos en la panificación, sino que en medio de una gran escasez y hambruna disminuyó  el cultivo de cereales. Una vez más el pan lo comían las clases adineradas, que lo derrochaba usándolo como plato y llegaban a lanzarlo después a los pobres hambrientos.

A finales del siglo XVIII, progresa la agricultura y con ello la producción del pan. Baja el precio y por fin llega el pan a toda la población. En el siglo XIX surgen nuevas mejoras en el cultivo del trigo y nuevas levaduras que hacen del pan un alimento más suave.

En el siglo XX, con la Primera Guerra Mundial, el pan volvió a ser un alimento de lujo debido a su escasez, ya que lo campos se utilizaban para las batallas, no para el cultivo. Es a partir de los años 20 cuando el pan vuelve olvía a estar presente de manera fácil, momento en el que nace la baguette, convirtiéndose en símbolo de Francia. Buena noticia otra vez, en pleno siglo XXI  puedes seguir comiendo baguette a pesar de llevar una dieta baja en carbohidratos. Puedes comprar una Baguette Low Carb o un Preparado para Hornear y recibirlo en menos de 24 horas.

En la Segunda Guerra Mundial, época desoladora y de penurias, el pan se racionaba y era de pésima calidad.

Podemos decir que desde ese primitivo pan hasta la fecha, el pan ha ido pasando por diferentes etapas, métodos de fabricación e ingredientes utilizados. A día de hoy tenemos más de 320 variedades de pan repartidas por todo el mundo, como en nuestra tienda online podrás encontrar una amplia gama de panes low carb para que puedas comprar desde la comodidad de tu casa. 

Qué es la Panadería Low Carb

En los últimos tiempos, el pan ha sufrido un descenso en su consumo debido a diversas intolerancias y diferentes tipos de dietas. A pesar de ello, los avances han hecho que surjan panes específicos según las necesidades, como por ejemplo el pan para dietas bajas en carbohidratos.  Vuelve a comer ese pan que forma parte de la historia culinaria gracias a nuestra tienda online, donde puedes comprar pan bajo en carbohidratos al mejor precio garantizado.

La Panadería Low Carb surge como una alternativa al pan tradicional. Con este pan puedes mantener tu dieta baja en carbohidratos, incluso tu dieta Cetogénica o dieta Keto sin preocuparte tanto de los hidratos de carbono.

A todos nos gusta una deliciosa y sabrosa rebanada de pan recién tostado por las mañanas con nuestro desayuno. El aroma del pan y textura esponjosa o crujiente ha formado parte de nuestras mañanas toda la vida. O unos picos de pan con una tapa o mientras comemos. Te sorprenderá descubrir que lleves la dieta que lleves, puedes disfrutar de un Pan Saludable Low Carb.

Por qué comprar en la Panadería Low Carb

¿Tienes una dieta Low Carb o estás con una dieta de adelgazamiento?, ¿tu dieta es keto? No te preocupes porque puedes seguir consumiendo productos de panadería. Gracias a las estupendas propiedades que presentan los diferentes Panes Low Carb, puedes incluir nuestros productos en tu dieta:

· Hasta un 70% menos de hidratos de carbono que el pan tradicional y de asimilación lenta, lo que revierte en un índice glucémico bajo

· Al ser ricos en proteína vegetal de alta calidad, tienen un alto poder saciante

· Contienen un alto contenido en fibra, ayudando al mejorar el tránsito intestinal y a que tenga un índice glucémico más bajo

· Están elaborados con ingredientes de primera calidad, como el Aceite de Oliva Virgen Extra

· Son aptos para diabéticos y hay opciones veganas

· Sirven para cualquier dieta reducida en carbohidratos o dieta Low Carb

· Tenemos una gran variedad, puedes encontrar el Pan Low Carb en diferentes formatos según tus gustos: pan tostado, pan recién horneado, picos, regañás, pan rallado, tortillas para fajitas, pan de hamburguesa o preparados para hornear tu propio pan.

En nuestra tienda online encontrarás una amplia gama de panadería Low Carb, porque...¡CONTIGO, PAN Y CEBOLLA!