Preparado para Pan de Proteínas Low Carb de Bocado Functional Foods 1kg

EAN-13: 8437020684163
Marca: Bocado Functional Foods
Modelo: Preparado para Pan de Proteínas Low Carb

Los productos de panadería de Bocado Functional Foods son de fabricación española y en cuanto los pruebes, serán un básico en todos tus pedidos. El Preparado para Pan de Proteínas Low Carb tiene las características perfectas:

  • ✅ Alto en proteínas
  • ✅ Bajo en hidratos
  • ✅ Rico en fibra
  • ✅ Vegetariano
  • ✅ Con Omega 3

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Preparado para Pan de Proteínas Low Carb de Bocado Functional Foods 

Los productos de panadería de Bocado Functional Foods se fabrican en España y estamos seguros de que te van a encantar en cuanto los pruebes. Querrás que formen parte de tu día a día.

Gracias a su sabor, olor y sus estupendos valores nutricionales los puedes encajar en tu dieta si estás cuidando de tu figura con una dieta Low Carb o simplemente llevas una alimentación saludable. Comer pan ya no será un problema.

Si eres un cocinillas, con el Preparado para Pan de Proteínas Low Carb de Bocado Functional Foods puedes cocinar tu propio pan de una manera sencilla y disfrutar de un pan proteico casero y esponjoso con muchos menos hidratos que el pan de hamburguesa de toda la vida.  Inclúyelo sin miedo a añadir hidratos de más.

Características del Preparado para Pan de Proteínas Low Carb de Bocado Functional Foods:

  • Alto en proteína que te ayudará a cubrir tu ingesta diaria
  • Presenta un bajo índice una baja cantidad de hidratos para que los encajes en tu dieta fácilmente
  • Te ayuda a mejorar el transito intestinal gracias a que tienen un alto contenido en fibra
  • Es apto para vegetarianos
  • Cuidado cardiovascular gracias al aporte en omega 3

Bocado Functional Foods es una empresa española fundada en el año 2015 especializada en panadería baja en carbohidratos. Para la elaboración de sus productos utiliza ingredientes de la más alta calidad.

Formato: paquete de 1kg

Modo de empleo:

INGREDIENTES:

Mezcla del Pan de Proteinas: 1kg

Levadura: 30 g

Agua (entre 30º-40ºC): 830 ml

 PREPARACION:

Temperatura de la masa:    Aprox. 26-28ºC

Tiempo de amasado:          Aprox. 6 min. despacio

                                        Aprox. 8-20 min. Rápido

El tiempo de amasado depende de la estructura de la masa. El tiempo puede variar debido a las propiedades de las proteínas.

Ejemplo: Si el pan una vez horneado presenta un volumen demasiado reducido, eso quiere decir que debe alargarse el tiempo de amasado. Si el pan una vez horneado presenta un volumen demasiado grande, eso quiere decir que debe reducirse el tiempo de amasado.

Tiempo de reposo de la masa: No es necesario

Dividir la masa: 2 bolas aprox. de 400g y poner en molde

Decoración: Sésamo, semillas de girasol y linaza

Temperatura del horno: 180-190ºC

Tiempo de horneado: 50-60 min.

Fermentación final: 35-45 min.

Una vez enfriado, la corteza se vuelve algo más seca y semirrígida. Es una característica típica del pan de proteínas

Conservación: conservar en un lugar fresco y seco

    Ficha técnica

    Peso Neto1kg
    País de OrigenEspaña
    Apto para vegetarianosSi
    Apto para veganosNo
    Apto para celiacosNo
    Apto para diabeticosSi
    MarcaBocado Functional Foods
    ModeloPreparado para Pan de Proteínas Low Carb

Contiene gluten de trigo, cebada, soja y altramucesPuede contener traza de centeno, avena, espelta, huevo, leche y avellanas.

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