Dieta Atkins ¿Cómo surge?

El doctor Robert C Atkins (1930- 2003), cardiólogo nacido en Ohio, en 1963 hizo una investigación profunda sobre la dieta baja en carbohidratos debido a su preocupación por el consumo de ciertas sustancias para conseguir bajar de peso. Después de haber quedado fascinado sobre su propia experiencia y la de sus pacientes, que experimentaban una gran bajada de peso, utilizó sus estudios para crear la conocida dieta Atkins. Esta dieta consistía en alimentos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos.

El estilo de vida Atkins fue difundido en la década de los 70 a través de su libro “La revolución dietética del Dr. Atkins”, convirtiéndose en uno de los libros más vendidos de la historia. Afirmaba que podía prevenir o mejorar enfermedades como el síndrome metabólico, la diabetes tipo II, la hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares, lo que fue demostrando al tratar a sus pacientes. Este tipo de dieta desafió al resto de métodos de pérdida de peso cambiando totalmente los enfoques nutricionales de la época.

En 1978, Atkins empezó a elaborar suplementos para sus pacientes con necesidades específicas y la demanda de estos fue en aumento.

En 1989 se fundó Atkins, la empresa que a día de hoy es considerada sello de garantía para sus productos bajos en carbohidratos con ingredientes de alta calidad, materiales informativos y libros sobre la dieta. Poco después, el doctor Atkins lanzó una versión actualizada de su libro que se convirtió en 1997 en un bestseller del New York Times, que siguió siendo éxito de ventas.

Entre 1996 y 1998 la compañía se moderniza y da el gran salto al mundo digital haciendo accesible su estilo de vida a todas las personas que quieran llevar una dieta baja en carbohidratos.

¿Dónde puedo comprar productos de Atkins?

Actualmente, podemos encontrar una serie de libros, publicaciones y productos de la marca que afianzan sus estudios sobre la alimentación baja en carbohidratos. La compañía Atkins sigue investigando sobre nuevos productos que podemos incluir en nuestra dieta Low Carb y nos siguen sorprendiendo con su gama de alimentos bajos en carbohidratos.

En OutletSalud sabemos que esta marca te gusta así que en nuestra tienda online puedes comprar productos Atkins al mejor precio y recibirlos mañana.