Harina de Sésamo Sukrin 250g

Harina de Sésamo Sukrin 

La Harina de Sésamo Sukrin está indicada para sustituir a cualquier otra harina tanto para cocinar como hornear. De aspecto blanco y fino, contiene hasta un 15% de fibra y un 46% de proteína.

Harina de sésamo es una harina sin gluten y rica en minerales, elaborada a partir de semillas de sésamo peladas y reducidas en grasa. Tiene un aspecto blanco y fino. Además, tiene un leve aroma a nuez. El sabor suave y ligeramente dulce hace que esta harina sea la adecuada para galletas, pasteles y panes.

Está indicada para quienes siguen una dieta baja en hidratos por poseer sólo un 6% en su composición. Es rica en minerales como hierro, zinc y magnesio. 

Características de la Harina de Sésamo Sukrin:

• Muy bajo contenido en hidratos de carbono
• Rica en proteína(46%)
• No contiene gluten
• Contiene un alto contenido en fibra

Sukrin es la marca comercial del fabricante Noruego FunksjonellMat, líder en la preparación de panificaciones y edulcorantes sin carbohidratos.

Formato: 250g

Modo de empleo: Debido a que la harina de sésamo tiene un contenido tan alto de fibra, absorberá más líquido, hasta el doble que otras harinas. Por lo tanto, debe reducir la cantidad al 50-60% de la cantidad original de harina, o aumentar la cantidad de líquido en la receta.