La Gran Mentira de la Nutrición

EAN-13: 9788461717255
Marca: OutletSalud
Modelo: La Gran Mentira de la Nutrición

La Gran Mentira de la Nutrición narra con todo lujo de datos y detalles, una a una, todas las grandes mentiras que rodean a la nutrición, haciendo un repaso generalizado de la industria alimenticia, productos que diseña y de los motivos reales que tiene para incluir alimentos como ingredientes de casi todos los platos que acaban siendo nocivos para la salud.

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Sin morderse la lengua, y con su estilo habitual, Carlos Abehsera cita fabricantes, productos, ingredientes, campañas, gobiernos, asociaciones de dietistas y nutricionistas y, en general, todo lo que opina que contribuye a que nuestra salud esté en peligro por el tipo de nutrición que llevamos.

Expone con datos y detalles la desgarradora realidad de la nutrición. Poniendo en el punto de mira a las industrias alimenticias y farmacéuticas como creadoras de problemas para nuestra salud.

Analiza, una a una, todas las grandes mentiras que rodean la nutrición, haciendo un repaso generalizado de la industria alimenticia, de los productos que diseña y de los motivos reales que tiene para incluir una serie de alimentos como ingredientes de casi todos los platos que acaban siendo nocivos para la salud.

Puedes seguir el día a día de Carlos Abehsera en su blog de Adelgazar Sin Milagros

Otros libros del Autor:

Adelgazar Sin Milagros

Aceite de Coco, el Elixir de la Vida

Cocinar Sin Carbohidratos (libro de recetas)

    Ficha técnica

    País de OrigenEspaña
    AutorCarlos Abehsera
    EditorCarlos Abehsera
    GéneroSalud, Bienestar y Nutrición
    ISBN978-84-617-1725-5
    FormatoTapa blanda con solapas
    IdiomaEspañol
    Fecha de publicación20 de septiembre de 2014
    MarcaOutletSalud
    ModeloLa Gran Mentira de la Nutrición

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BUENA INFORMACON
Lo compre para leerlo después de Adelgazar sin milagros, imagino que no me decepcionara ya que el primero es muy interesante
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Nutrición y libros
Todo bien.... Lo único negativo, los gastos de envío.
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Libro
Me aplicaron un descuento importante al facilitar el código que venía en los dos primeros capítulos que descargué gratuitamente desde la web de "adelgazar sin milagros". Muchas gracias!!!
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Muy interesante
Los dos primeros capitulos me han parecido muy interesantes, en la misma linea de Adelgazar sin milagros del mismo autor.
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un mensaje diferente, interesante
aun no lo he leido, pero lo que he visto me ha gustado. OK
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He leido los dos primeros capitulos que mandan de forma gratuita, y no he parado hasta que los he finalizado, muy interesante y muy productivo, voy a comprar el libro.
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He leido los dos primeros capitulos que mandan de forma gratuita, y no he parado hasta que los he finalizado, muy interesante y muy productivo, voy a comprar el libro.
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Libro excepcional muy recomendable. Me ha enseñado una gran cantidad de cosas, todas ellas demostradas por el autor, que me han servido para plantearme de otro modo como enfocar mi nutrición y la de mi familia.
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Gracias por el envio ultra rápido. El libro me está pareciendo genial, aunque aun voy por la mitad, pero ya no compro la comida del mismo modo, sobre todo pensando en mis hijos.
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me ha encantado este libro, lo recomiendo.
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si tienes niños y te preocupa su salud, no puedes dejar de leer este libro. de hecho, debería ser obligartorio para todos los padres. muy bueno.
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Este libro me ha abierto los ojos con respecto a la industria de la alimentación. Nos engañan como quieren y somos muy torpes dejándonos engañar, porque como dice el autor, la información está ahí fuera, disponible para todos. Ya se lo he recomendado a bastantes amigas, pero por ponerle un pero, se agradecería que fuera un poco más barato por la crisis, aunque entiendo que el trabajo que tiene escribir este libro deben ser bastantes horas.
rating
Es el tercer libro de este autor que me leo y cada uno me gusta más que el anterior. magnífico trabajo y espero que siga así.
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Una pasada de libro. Gracias por la entrega tan rápida. Por favor avisarme si sale otro libro parecido a este, que me lo he devorado :)
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buen trabajo de documentación y muy buena redacción. se lee muy rápido pese a sus más de 300 páginas. engancha y no sabes cuando parar. He comprado dos más para regalar. ¿no pueden hacer una oferta al comprar más?
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Un soplo de aire fresco en el rancio mundo de la alimentación. Ya iba siendo hora de que alguien dijese las cosas de forma clara, sin rodeos, y sin importarle lo que piense la industria. Bravo por la valentía al exponer todas estas mentiras, con nombres y apellidos. Un trabajo magnífico para los que nos preocupamos por nuestras familias. Ya esta bien de fabricantes sin vergüenzas que nos tomen el pelo. Lo recomiendo a todo el mundo.
rating
un descubrimiento este libro. he aprendido mas en varias horas de lectura con este libro que en mi asignatura de nutrición. esto es lo que se debe saber, la realidad de los alimentos, y no tanta teoría que sirve para poco.
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Tengo que admitir que compré el libro con recelo, aunque recomendado. No me gustan las teorías de la conspiración, y este libro me olía justo a eso. Al leerlo, admito que he cambiado de opinión y que este libro ataca directamente a los problemas de la industria alimentaria, que claramente está manipulada para engañar sistemáticamente al consumidor. El tema del colesterol en especial, me ha dejado completamente fuera de juego, pero los argumentos son tan claros que no queda duda alguna. Si quieres una lectura interesante, compra este libro, pero te garantizo que ya no comprarás la comida del mismo modo que lo haces hoy.
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Esta bien el libro, pero no se si para 20 euros... muchas cosas ya las sabia.
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Pedí este libro hace unos días por un artículo de la carne en el mercadona que leí del mismo autor. El libro no me ha decepcionado, es buenísimo. Me enganchó desde el primer capítulo y no lo he podido soltar hasta que lo he terminado. Mi hermana también lo leyó y dice lo mismo. Es muy recomendable.
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Acabo de terminar de leerlo. Chapó. Llegué a este autor por un artículo en Facebook sobre lo que le echan a las carnes, y me decidí a comprarlo porque me pareció un tema interesante para la salud de mi familia. Me llegó muy rápido (al día siguiente) y me lo he leído en cinco días, y he acabado con la sensación de "quiero mas". Creo que me voy a comprar otros libros de este autor porque si son como este, la lectura merece la pena. gracias.
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me acaba de llegar. muy rápido y bien empaquetado. gracias.
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Recien terminada su lectura, recomiendo este libro porque me ha abierto los ojos con muchas cosas que creía eran correctas y no lo son. Desde mañana voy a cambiar la alimentación de mi familia porque veo claramente que los problemas que denuncia en el libro están en mi nevera, en mi despensa y en el bocadillo de mis hijos. Gracias por abrirme los ojos al timo de la industria alimenticia.
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Después de leer Adelgazar sin Milagros y perder tanto peso, tenía que comprar también este libro y ver lo que dice el autor sobre la nutrición en general. Aunque algunas cosas ya las advertía en el otro libro, en este profundiza más sobre como los fabricantes nos toman el pelo con sus artimañas y como usan la publicidad para crear problemas que no existen y vendernos remedios que no sirven para nada. Creo que cualquier persona que haga la compra para su familia, hombre o mujer, debe leer este libro para aprender a diferenciar entre realidad y ficción a la hora de comprar alimentos. Incluso si ya eres una compradora cuidadosa, este libro te enseñará otras cosas interesantes.
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He leido los dos primeros capitulos que mandan de forma gratuita, y no he parado hasta que los he finalizado, muy interesante y muy productivo, voy a comprar el libro.
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He leido los dos primeros capitulos que mandan de forma gratuita, y no he parado hasta que los he finalizado, muy interesante y muy productivo, voy a comprar el libro.
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Libro excepcional muy recomendable. Me ha enseñado una gran cantidad de cosas, todas ellas demostradas por el autor, que me han servido para plantearme de otro modo como enfocar mi nutrición y la de mi familia.
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Gracias por el envio ultra rápido. El libro me está pareciendo genial, aunque aun voy por la mitad, pero ya no compro la comida del mismo modo, sobre todo pensando en mis hijos.
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me ha encantado este libro, lo recomiendo.
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si tienes niños y te preocupa su salud, no puedes dejar de leer este libro. de hecho, debería ser obligartorio para todos los padres. muy bueno.
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Este libro me ha abierto los ojos con respecto a la industria de la alimentación. Nos engañan como quieren y somos muy torpes dejándonos engañar, porque como dice el autor, la información está ahí fuera, disponible para todos. Ya se lo he recomendado a bastantes amigas, pero por ponerle un pero, se agradecería que fuera un poco más barato por la crisis, aunque entiendo que el trabajo que tiene escribir este libro deben ser bastantes horas.
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Es el tercer libro de este autor que me leo y cada uno me gusta más que el anterior. magnífico trabajo y espero que siga así.
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Una pasada de libro. Gracias por la entrega tan rápida. Por favor avisarme si sale otro libro parecido a este, que me lo he devorado :)
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buen trabajo de documentación y muy buena redacción. se lee muy rápido pese a sus más de 300 páginas. engancha y no sabes cuando parar. He comprado dos más para regalar. ¿no pueden hacer una oferta al comprar más?
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Un soplo de aire fresco en el rancio mundo de la alimentación. Ya iba siendo hora de que alguien dijese las cosas de forma clara, sin rodeos, y sin importarle lo que piense la industria. Bravo por la valentía al exponer todas estas mentiras, con nombres y apellidos. Un trabajo magnífico para los que nos preocupamos por nuestras familias. Ya esta bien de fabricantes sin vergͼenzas que nos tomen el pelo. Lo recomiendo a todo el mundo.
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un descubrimiento este libro. he aprendido mas en varias horas de lectura con este libro que en mi asignatura de nutrición. esto es lo que se debe saber, la realidad de los alimentos, y no tanta teoría que sirve para poco.
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Tengo que admitir que compré el libro con recelo, aunque recomendado. No me gustan las teorías de la conspiración, y este libro me olía justo a eso. Al leerlo, admito que he cambiado de opinión y que este libro ataca directamente a los problemas de la industria alimentaria, que claramente está manipulada para engañar sistemáticamente al consumidor. El tema del colesterol en especial, me ha dejado completamente fuera de juego, pero los argumentos son tan claros que no queda duda alguna. Si quieres una lectura interesante, compra este libro, pero te garantizo que ya no comprarás la comida del mismo modo que lo haces hoy.
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Esta bien el libro, pero no se si para 20 euros... muchas cosas ya las sabia.
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Pedí este libro hace unos días por un artículo de la carne en el mercadona que leí del mismo autor. El libro no me ha decepcionado, es buenísimo. Me enganchó desde el primer capítulo y no lo he podido soltar hasta que lo he terminado. Mi hermana también lo leyó y dice lo mismo. Es muy recomendable.
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Acabo de terminar de leerlo. Chapó. Llegué a este autor por un artículo en Facebook sobre lo que le echan a las carnes, y me decidí a comprarlo porque me pareció un tema interesante para la salud de mi familia. Me llegó muy rápido (al día siguiente) y me lo he leído en cinco días, y he acabado con la sensación de quiero mas. Creo que me voy a comprar otros libros de este autor porque si son como este, la lectura merece la pena. gracias.
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me acaba de llegar. muy rápido y bien empaquetado. gracias.
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Recien terminada su lectura, recomiendo este libro porque me ha abierto los ojos con muchas cosas que creía eran correctas y no lo son. Desde mañana voy a cambiar la alimentación de mi familia porque veo claramente que los problemas que denuncia en el libro están en mi nevera, en mi despensa y en el bocadillo de mis hijos. Gracias por abrirme los ojos al timo de la industria alimenticia.
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Después de leer Adelgazar sin Milagros y perder tanto peso, tenía que comprar también este libro y ver lo que dice el autor sobre la nutrición en general. Aunque algunas cosas ya las advertía en el otro libro, en este profundiza más sobre como los fabricantes nos toman el pelo con sus artimañas y como usan la publicidad para crear problemas que no existen y vendernos remedios que no sirven para nada. Creo que cualquier persona que haga la compra para su familia, hombre o mujer, debe leer este libro para aprender a diferenciar entre realidad y ficción a la hora de comprar alimentos. Incluso si ya eres una compradora cuidadosa, este libro te enseñará otras cosas interesantes.

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