La Gran Mentira de la Nutrición

EAN-13: 9788461717255
Marca: OutletSalud
Modelo: La Gran Mentira de la Nutrición

La Gran Mentira de la Nutrición narra con todo lujo de datos y detalles, una a una, todas las grandes mentiras que rodean a la nutrición, haciendo un repaso generalizado de la industria alimenticia, productos que diseña y de los motivos reales que tiene para incluir alimentos como ingredientes de casi todos los platos que acaban siendo nocivos para la salud.

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La Gran Mentira de la Nutrición

Sin morderse la lengua, y con su estilo habitual, Carlos Abehsera cita fabricantes, productos, ingredientes, campañas, gobiernos, asociaciones de dietistas y nutricionistas y, en general, todo lo que opina que contribuye a que nuestra salud esté en peligro por el tipo de nutrición que llevamos.

Expone con datos y detalles la desgarradora realidad de la nutrición. Poniendo en el punto de mira a las industrias alimenticias y farmacéuticas como creadoras de problemas para nuestra salud.

Analiza, una a una, todas las grandes mentiras que rodean la nutrición, haciendo un repaso generalizado de la industria alimenticia, de los productos que diseña y de los motivos reales que tiene para incluir una serie de alimentos como ingredientes de casi todos los platos que acaban siendo nocivos para la salud.

Puedes seguir el día a día de Carlos Abehsera en su blog de Adelgazar Sin Milagros

Otros libros del Autor:

Adelgazar Sin Milagros

Aceite de Coco, el Elixir de la Vida

Cocinar Sin Carbohidratos (libro de recetas)

    Ficha técnica

    País de Origen España
    Autor Carlos Abehsera
    Editor Carlos Abehsera
    Género Salud, Bienestar y Nutrición
    ISBN 978-84-617-1725-5
    Formato Tapa blanda con solapas
    Idioma Español
    Fecha de publicación 20 de septiembre de 2014
    Marca OutletSalud
    Modelo La Gran Mentira de la Nutrición

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juan carlos m. el día 23/10/2014 He leido los dos primeros capitulos que mandan de forma gratuita, y no he parado hasta que los he finalizado, muy interesante y muy productivo, voy a comprar el libro.
juan carlos m. el día 23/10/2014 He leido los dos primeros capitulos que mandan de forma gratuita, y no he parado hasta que los he finalizado, muy interesante y muy productivo, voy a comprar el libro.
 el día 03/11/2014 Libro excepcional muy recomendable. Me ha enseñado una gran cantidad de cosas, todas ellas demostradas por el autor, que me han servido para plantearme de otro modo como enfocar mi nutrición y la de mi familia.
 el día 12/12/2014 Gracias por el envio ultra rápido. El libro me está pareciendo genial, aunque aun voy por la mitad, pero ya no compro la comida del mismo modo, sobre todo pensando en mis hijos.
 el día 23/12/2014 me ha encantado este libro, lo recomiendo.
 el día 12/01/2015 si tienes niños y te preocupa su salud, no puedes dejar de leer este libro. de hecho, debería ser obligartorio para todos los padres. muy bueno.
 el día 26/01/2015 Este libro me ha abierto los ojos con respecto a la industria de la alimentación. Nos engañan como quieren y somos muy torpes dejándonos engañar, porque como dice el autor, la información está ahí fuera, disponible para todos. Ya se lo he recomendado a bastantes amigas, pero por ponerle un pero, se agradecería que fuera un poco más barato por la crisis, aunque entiendo que el trabajo que tiene escribir este libro deben ser bastantes horas.
 el día 02/02/2015 Es el tercer libro de este autor que me leo y cada uno me gusta más que el anterior. magnífico trabajo y espero que siga así.
 el día 28/02/2015 Una pasada de libro. Gracias por la entrega tan rápida. Por favor avisarme si sale otro libro parecido a este, que me lo he devorado :)
 el día 06/03/2015 buen trabajo de documentación y muy buena redacción. se lee muy rápido pese a sus más de 300 páginas. engancha y no sabes cuando parar. He comprado dos más para regalar. ¿no pueden hacer una oferta al comprar más?
 el día 23/03/2015 Un soplo de aire fresco en el rancio mundo de la alimentación. Ya iba siendo hora de que alguien dijese las cosas de forma clara, sin rodeos, y sin importarle lo que piense la industria. Bravo por la valentía al exponer todas estas mentiras, con nombres y apellidos. Un trabajo magnífico para los que nos preocupamos por nuestras familias. Ya esta bien de fabricantes sin vergüenzas que nos tomen el pelo. Lo recomiendo a todo el mundo.
 el día 27/03/2015 un descubrimiento este libro. he aprendido mas en varias horas de lectura con este libro que en mi asignatura de nutrición. esto es lo que se debe saber, la realidad de los alimentos, y no tanta teoría que sirve para poco.
 el día 03/04/2015 Tengo que admitir que compré el libro con recelo, aunque recomendado. No me gustan las teorías de la conspiración, y este libro me olía justo a eso. Al leerlo, admito que he cambiado de opinión y que este libro ataca directamente a los problemas de la industria alimentaria, que claramente está manipulada para engañar sistemáticamente al consumidor. El tema del colesterol en especial, me ha dejado completamente fuera de juego, pero los argumentos son tan claros que no queda duda alguna. Si quieres una lectura interesante, compra este libro, pero te garantizo que ya no comprarás la comida del mismo modo que lo haces hoy.
 el día 06/04/2015 Esta bien el libro, pero no se si para 20 euros... muchas cosas ya las sabia.
 el día 08/04/2015 Pedí este libro hace unos días por un artículo de la carne en el mercadona que leí del mismo autor. El libro no me ha decepcionado, es buenísimo. Me enganchó desde el primer capítulo y no lo he podido soltar hasta que lo he terminado. Mi hermana también lo leyó y dice lo mismo. Es muy recomendable.
 el día 10/04/2015 Acabo de terminar de leerlo. Chapó. Llegué a este autor por un artículo en Facebook sobre lo que le echan a las carnes, y me decidí a comprarlo porque me pareció un tema interesante para la salud de mi familia. Me llegó muy rápido (al día siguiente) y me lo he leído en cinco días, y he acabado con la sensación de "quiero mas". Creo que me voy a comprar otros libros de este autor porque si son como este, la lectura merece la pena. gracias.
 el día 10/04/2015 me acaba de llegar. muy rápido y bien empaquetado. gracias.
 el día 12/04/2015 Recien terminada su lectura, recomiendo este libro porque me ha abierto los ojos con muchas cosas que creía eran correctas y no lo son. Desde mañana voy a cambiar la alimentación de mi familia porque veo claramente que los problemas que denuncia en el libro están en mi nevera, en mi despensa y en el bocadillo de mis hijos. Gracias por abrirme los ojos al timo de la industria alimenticia.
 el día 12/03/2015 Después de leer Adelgazar sin Milagros y perder tanto peso, tenía que comprar también este libro y ver lo que dice el autor sobre la nutrición en general. Aunque algunas cosas ya las advertía en el otro libro, en este profundiza más sobre como los fabricantes nos toman el pelo con sus artimañas y como usan la publicidad para crear problemas que no existen y vendernos remedios que no sirven para nada. Creo que cualquier persona que haga la compra para su familia, hombre o mujer, debe leer este libro para aprender a diferenciar entre realidad y ficción a la hora de comprar alimentos. Incluso si ya eres una compradora cuidadosa, este libro te enseñará otras cosas interesantes.
 el día 20/01/2016 He leido los dos primeros capitulos que mandan de forma gratuita, y no he parado hasta que los he finalizado, muy interesante y muy productivo, voy a comprar el libro.
 el día 20/01/2016 He leido los dos primeros capitulos que mandan de forma gratuita, y no he parado hasta que los he finalizado, muy interesante y muy productivo, voy a comprar el libro.
 el día 20/01/2016 Libro excepcional muy recomendable. Me ha enseñado una gran cantidad de cosas, todas ellas demostradas por el autor, que me han servido para plantearme de otro modo como enfocar mi nutrición y la de mi familia.
 el día 20/01/2016 Gracias por el envio ultra rápido. El libro me está pareciendo genial, aunque aun voy por la mitad, pero ya no compro la comida del mismo modo, sobre todo pensando en mis hijos.
 el día 20/01/2016 me ha encantado este libro, lo recomiendo.
 el día 20/01/2016 si tienes niños y te preocupa su salud, no puedes dejar de leer este libro. de hecho, debería ser obligartorio para todos los padres. muy bueno.
 el día 20/01/2016 Este libro me ha abierto los ojos con respecto a la industria de la alimentación. Nos engañan como quieren y somos muy torpes dejándonos engañar, porque como dice el autor, la información está ahí fuera, disponible para todos. Ya se lo he recomendado a bastantes amigas, pero por ponerle un pero, se agradecería que fuera un poco más barato por la crisis, aunque entiendo que el trabajo que tiene escribir este libro deben ser bastantes horas.
 el día 20/01/2016 Es el tercer libro de este autor que me leo y cada uno me gusta más que el anterior. magnífico trabajo y espero que siga así.
 el día 20/01/2016 Una pasada de libro. Gracias por la entrega tan rápida. Por favor avisarme si sale otro libro parecido a este, que me lo he devorado :)
 el día 20/01/2016 buen trabajo de documentación y muy buena redacción. se lee muy rápido pese a sus más de 300 páginas. engancha y no sabes cuando parar. He comprado dos más para regalar. ¿no pueden hacer una oferta al comprar más?
 el día 20/01/2016 Un soplo de aire fresco en el rancio mundo de la alimentación. Ya iba siendo hora de que alguien dijese las cosas de forma clara, sin rodeos, y sin importarle lo que piense la industria. Bravo por la valentía al exponer todas estas mentiras, con nombres y apellidos. Un trabajo magnífico para los que nos preocupamos por nuestras familias. Ya esta bien de fabricantes sin vergͼenzas que nos tomen el pelo. Lo recomiendo a todo el mundo.
 el día 20/01/2016 un descubrimiento este libro. he aprendido mas en varias horas de lectura con este libro que en mi asignatura de nutrición. esto es lo que se debe saber, la realidad de los alimentos, y no tanta teoría que sirve para poco.
 el día 20/01/2016 Tengo que admitir que compré el libro con recelo, aunque recomendado. No me gustan las teorías de la conspiración, y este libro me olía justo a eso. Al leerlo, admito que he cambiado de opinión y que este libro ataca directamente a los problemas de la industria alimentaria, que claramente está manipulada para engañar sistemáticamente al consumidor. El tema del colesterol en especial, me ha dejado completamente fuera de juego, pero los argumentos son tan claros que no queda duda alguna. Si quieres una lectura interesante, compra este libro, pero te garantizo que ya no comprarás la comida del mismo modo que lo haces hoy.
 el día 20/01/2016 Esta bien el libro, pero no se si para 20 euros... muchas cosas ya las sabia.
 el día 20/01/2016 Pedí este libro hace unos días por un artículo de la carne en el mercadona que leí del mismo autor. El libro no me ha decepcionado, es buenísimo. Me enganchó desde el primer capítulo y no lo he podido soltar hasta que lo he terminado. Mi hermana también lo leyó y dice lo mismo. Es muy recomendable.
 el día 20/01/2016 Acabo de terminar de leerlo. Chapó. Llegué a este autor por un artículo en Facebook sobre lo que le echan a las carnes, y me decidí a comprarlo porque me pareció un tema interesante para la salud de mi familia. Me llegó muy rápido (al día siguiente) y me lo he leído en cinco días, y he acabado con la sensación de quiero mas. Creo que me voy a comprar otros libros de este autor porque si son como este, la lectura merece la pena. gracias.
 el día 20/01/2016 me acaba de llegar. muy rápido y bien empaquetado. gracias.
 el día 20/01/2016 Recien terminada su lectura, recomiendo este libro porque me ha abierto los ojos con muchas cosas que creía eran correctas y no lo son. Desde mañana voy a cambiar la alimentación de mi familia porque veo claramente que los problemas que denuncia en el libro están en mi nevera, en mi despensa y en el bocadillo de mis hijos. Gracias por abrirme los ojos al timo de la industria alimenticia.
 el día 20/01/2016 Después de leer Adelgazar sin Milagros y perder tanto peso, tenía que comprar también este libro y ver lo que dice el autor sobre la nutrición en general. Aunque algunas cosas ya las advertía en el otro libro, en este profundiza más sobre como los fabricantes nos toman el pelo con sus artimañas y como usan la publicidad para crear problemas que no existen y vendernos remedios que no sirven para nada. Creo que cualquier persona que haga la compra para su familia, hombre o mujer, debe leer este libro para aprender a diferenciar entre realidad y ficción a la hora de comprar alimentos. Incluso si ya eres una compradora cuidadosa, este libro te enseñará otras cosas interesantes.
un mensaje diferente, interesante
martin f. el día 02/06/2017 aun no lo he leido, pero lo que he visto me ha gustado. OK
  

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