Libro completo que explica todo lo que hay que saber sobre la Isodieta o la dieta Isopropeica, qué alimentos se deben evitar y cuáles son imprescindibles para la salud hasta. Hace un breve recorrido sobre la ciencia de la nutrición y nos muestra la base para una buena alimentación.

Adelgazante y revitalizadora. ¡No! a las "calorías vacías" que engordan, enferman y envejecen. ¡Sí! a los "nutrientes regeneradores" que adelgazan y alargan la vida revitalizando células, órganos y músculos. Qué alimentos debe evitar y cuáles son imprescindibles para su salud. Por qué, cómo y cuándo los necesita su cuerpo.

¿De qué se habla en el libro de la Isodieta?

• Toda la ciencia de la nutrición parte de una base falsa
• Un "grave error científico" que ha distorsionado la investigación nutricional durante más de 50 años, causando mucho sufrimiento, enfermedad y muerte.
• La base de la nutrición no es proporcionar energía sino "nutrir y regenerar nuestras células".
• Todas nuestras células están hechas de proteínas y grasas, sólo los vegetales contienen carbohidratos como componente químico de sus células.
• Hay aminoácidos y ácidos grasos esenciales pero no así carbohidratos ni alcoholes que sólo son combustibles vacíos convertibles en grasa.
• La excesiva oferta de "alimentos que no alimentan" reduce la vitalidad física y mental de millones de personas, produciendo degeneraciones celulares y cambios hormonales de imprevisibles consecuencias.
• Condenamos a nuestros hijos a vivir con sobre peso y a sufrir enfermedades degenerativas que acortan sus vidas y que podrían evitarse con esta nueva nutrición.
• El crecimiento epidémico de todas las enfermedades degenerativas (Diabetes, arteroesclerosis, enfermedades cardiovasculares, asma, osteosporosis, artrosis, cáncer, etc.) es paralelo al aumento de la obesidad y tiene la misma causa: "Exceso de calorías vacías" y "de nutrientes esenciales".