Arroz de coliflor y vegetales

arroz de coliflor¿Conoces las propiedades de la coliflor? Por si no lo sabías, este vegetal de olor peculiar contiene una elevada cantidad de vitaminas A, K, B, magnesio, potasio, fósforo y antioxidantes. Además, la coliflor está formada mayoritariamente por agua, lo que la convierte en un perfecto diurético natural, a la vez que favorece la digestión gracias a su contenido en fibra.

Podemos hacer un sinfín de recetas con coliflor, gratinada al horno, rebozada, cocida, salteada… y ahora también arroz de coliflor. Se trata de una guarnición divertida a la vez que colorida con muchas posibilidades, ya que podemos añadirle lo que más nos guste y salir de la monotonía de nuestra dieta de adelgazamiento o pérdida de peso, condimentándola de mil maneras, con verduras, pollo o huevo duro.

Además, con el novedoso Arroz de Coliflor Cauli Rice no necesitas estar 30 minutos cocinando la coliflor ni impregnar la casa con su característico olor. Cauli Rice es un arroz de coliflor perfecto para sustituirlo por el arroz tradicional, cargado de hidratos de carbono. Este delicioso arroz de coliflor disponible en tres sabores, Original, Mediterráneo y Pilau Indio es bajo en carbohidratos y no contiene gluten ni conservantes.

arroz de coliflorReceta arroz de coliflor y vegetales

Ingredientes:

Elaboración:

  • Precalentar una sartén a fuego medio-bajo y añadir el aceite de coco
  • Cuando el aceite esté ligeramente caliente, agrega la cebolla y el resto de vegetales. Cocinar unos 5 minutos
  • Vaciar el contenido de Cauli Rice
  • Remover hasta que todo esté bien mezclado
  • Sazonar con sal y pimienta al gusto
  • Añadir perejil picado

Disfruta de esta deliciosa receta low-carb de arroz de coliflor con vegetales baja en hidratos de carbono y alta en fibra perfecta para utilizar como acompañamiento de tus carnes o pescados, y lo mejor, estará listo en 5 minutos.

¿Quieres conocer otros productos, recetas y recomendaciones para mejorar tu salud, obtener irresistibles descuentos y ofertas en OutletSalud.com?

Suscríbete a nuestro blog gratis para recibir los próximos artículos. OutletSalud.com no comparte sus datos y no utiliza las listas de correo para enviar Spam. Solo recibirás los artículos que publiquemos y ofertas que consideremos que pueden interesarte.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.